NOMOR PATEN

IDP000049943

TANGGAL PEMBERIAN 02 Mar 2018
DOWNLOAD Publikasi A Publikasi B

PENGAWET PANGAN ALAMI DARI AMPAS BIJI TENGKAWANG (Shorea sumatrana Sym.) DAN PROSES PEMBUATANNYA

STATUS (PA) Pemberitahuan Informasi Pemeliharaan (Pertama & Kedua) Rincian status
NOMOR PENGUMUMAN

2014/02263

TANGGAL PENGUMUMAN

03 Jul 2014

NOMOR PERMOHONAN

P00201304728

TANGGAL PENERIMAAN

29 Nov 2013

TANGGAL DIMULAI PELINDUNGAN

29 Nov 2013

TANGGAL BERAKHIR PELINDUNGAN

29 Nov 2033

JUMLAH KLAIM

2

NAMA PEMERIKSA

Windyo Purwadi, S.T.

GAMBAR
TANGGAL PENGUMUMAN TANGGAL PEMBERIAN TANGGAL DIMULAI PELINDUNGAN TANGGAL BERAKHIR PELINDUNGAN

Jul 2014 03

Mar 2018 02

Nov 2013 29

Nov 2033 29

Abstrak

Invensi ini berhubungan dengan pengawet pangan alami dari ampas biji Tengkawang dan proses pembuatannya. Invensi ini menggunakan ampas biji tumbuhan Tengkawang (Shorea sumatrana Sym.) sebagai pengawet pangan alami dengan tahapan uji kandungan gizi, mikrobiologi, pengemasan dan aplikasi (terapan). Dengan menggunakan pengawet pangan dari ampas biji Tengkawang sesuai invensi ini, maka dapat dihasilkan suatu pengawet pangan alami dengan tingkat keamanan pangan yang tinggi karena terhadap kandungan senyawa aktifnya, kandungan gizi, toksisitas dan aplikasinya pada bakso dan mie basah sudah diuji di laboratorium, selain itu dengan invensi ini dapat dijadikan model serta landasan bagi kegiatan penelitian selanjutnya terhadap tumbuh-tumbuhan yang termasuk famili Dipterocarpaceae yang terdapat di hutan tropika Indonesia, untuk menemukan bahan-bahan kimia yang baru dan berguna di bidang pangan dan kesehatan, dalam rangka pemanfaatan keanekaragaman hayati bagi pembangunan nasional berwawasan lingkungan.

Prioritas
  • Nomor
  • Tanggal
  • Kewarganegaraan
  • -

  • -

  • -

IPC
Pemegang Paten
  • Nama
  • Alamat
  • Nationality
  • LPPM UNJANI

  • JI. Terusan Jenderal Sudirman PO Box 148, Cimahi (u.p. Dr. Sayu Putu Yuni P, drh. M.Si)

  •   ID

Inventor
  • Nama
  • Alamat
  • Kewarganegaraan
    • Dra. Valentina Adimurti Kusumaningtyas, M.Si.

    • -

    •   ID

    • Dra Yusnelti. M.Si

    • -

    •   ID

Pembayaran Pemeliharaan Terakhir
  • Tahun pembayaran Terakhir
  • Tanggal Bayar
  • Nominal
    • -

    • -

    • -

Konsultan
  • Nama
  • Alamat
  • Nationality
  • -

  • -

  • -